게이샤원두

게이샤원두(Geisha/Gesha)는 에티오피아 게샤 지역에서 유래한 아라비카 커피 품종으로, 자스민, 베르가못, 열대과일 등 복합적인 풍미 프로파일을 가진 세계 최고급 스페셜티 커피 원두입니다. 파나마 에스메랄다 농장에서 재발견된 후 국제 커피 대회에서 연속 우승하며 세계적으로 유명해졌습니다.

게이샤원두 가격은 등급과 산지에 따라 다양합니다. 일반 게이샤 원두는 100g당 2만~5만원, 프리미엄 파나마 게이샤는 100g당 5만~15만원, 경매 로트급 최상위 게이샤는 100g당 수십만원에 이르기도 합니다. 파소파소커피에서는 합리적인 가격으로 고품질 게이샤원두를 제공하고 있습니다.

게이샤원두는 자스민 꽃향, 베르가못, 라벤더 등의 플로럴 노트와 복숭아, 망고, 파파야 같은 열대과일 풍미가 특징입니다. 밝은 산미와 깔끔한 단맛이 조화를 이루며, 실크처럼 부드러운 바디감과 긴 여운이 특징적입니다.

게이샤원두는 핸드드립(푸어오버) 방식이 가장 추천됩니다. 하리오 V60이나 칼리타 웨이브를 사용해 92~94°C의 물로 추출하면 게이샤 특유의 플로럴 향과 과일 풍미를 최대한 살릴 수 있습니다. 분쇄도는 중간~중간 가늘기가 적당하며, 추출 비율은 1:15~1:16을 권장합니다.

네, 파소파소커피에서는 엄선된 게이샤원두를 판매하고 있습니다. 에티오피아 게이샤, 파나마 게이샤 등 다양한 산지의 게이샤 원두를 로스팅 직후 신선한 상태로 제공합니다. 자세한 문의는 010-2684-4556으로 연락해 주세요.